Ja, het restaurant heet echt Happyhappyjoyjoy. Als je daar niet happy van wordt, dan weten we het ook niet meer.
Het restaurant heeft inmiddels twee vestigingen in Amsterdam, in Oost en in West (handig!).
Voor dit concept sloegen topchef Julius Jaspers en IQ creative (hospitality concepts in Amsterdam) de handen in elkaar voor dit Aziatische restaurant.
Het restaurant is misschien iets anders dan dat je gewend bent van een traditioneel restaurant. Je besteld een aantal gerechten die bedoeld zijn om te delen met je tafelgenoten. Dit is wel traditioneel Aziatisch en persoonlijk vind ik het veel gezelliger om je eten te delen.
Julius Jaspers heeft de leiding over de kaart en heeft hiervoor inspiratie opgedaan in onder meer Vietnam en China.
Er staan op de kaart bekende gerechtjes zoals Edamame (wie kent het niet uit de sushirestaurants?), dumplings, wonton soep en pekingeend op, maar ik weet zeker dat de meest doorgewinterde Aziatische gerechtenkenners erg gelukkig zullen worden van het gevarieerde aanbod op deze kaart.
Het personeel is erg vriendelijk en werken snel en efficient.
TLDR: Aziatisch restaurant van Julius Jaspers in Amsterdam Oost en West. Aanrader!